Дневной архив: 24.04.2020
Помидоры фаршированные рисом и овощами
Чтобы приготовить фаршированные помидоры с рисом, сыром и овощами, нам понадобятся:
750 г крупных помидоров,
1 луковица,
1 морковь,
1/2 клубня сельдерея,
1 маленький цуккини,
1 стол. ложка сливочного масла,
100 г риса,
соль,
молотый черный перец,
2 чайн. ложки жирной сметаны,
75 г тертого сыра,
1 чайн. ложка рубленой петрушки,
1 стол. ложка оливкового масла.
Приготовление фаршированных помидоров:
1. Помидоры вымыть и срезать «крышечки», оставив плодоножки. Аккуратно ложкой удалить мякоть с семенами, стараясь не повредить стенки плодов, и 100 г помидорной мякоти отложить. Луковицу очистить и мелко порубить. Подготовить остальные овощи: морковь, цуккини и сельдерей вымыть и очистить. Все нарезать мелкими кубиками. В сковороде с антипригарным покрытием распустить сливочное масло и пассеровать в нем до прозрачности лук. К луку выложить рис и слегка обжарить. Влить 200 мл воды и довести до кипения. Затем добавить морковь и помидорную мякоть, тушить 5 минут не накрывая крышкой. Положить сельдерей и цуккини, накрыть крышкой и тушить еще 15 мин. Посолить и поперчить.
2. Нагреть духовку до 180°. Сметану вместе с тертым сыром и рубленой петрушкой подмешать к рису с овощами и еще раз приправить по вкусу. Полученной массой начинить помидоры и разместить их в смазанной маслом форме для запекания. Накрыть срезанными
«крышечками», сбрызнуть оливковым маслом и поставить на 20 мин в духовку.
Время приготовления: 30 мин
Запекание: 20 мин
В одной порции 240 ккал
Белки — 10 г, жиры — 11 г, углеводы — 26 г
Совет:
Для этого блюда выбирайте неповрежденные плоды желательно одного размера, чтобы все порции закуски были готовы одновременно.
Медведчук призывает создать «зерновой ОПЕК»
В своем блоге на сайте «Корреспондент» он написал:
«По сообщениям центра новостей ООН, со ссылкой на доклад Всемирного банка, цены на пшеницу выросли с середины июня более чем на 50%, а цены на кукурузу за этот же период – более чем на 45%!!! Засуха в США, Украине, России и Казахстане и непрерывные дожди во многих странах Европы стали тому причиной. Нет сомнения, что такая ситуация приведет к дальнейшему росту цен на продукты питания. Несмотря на оптимистичные заявления нашего премьера, к сожалению, Украине тоже не удастся избежать этого.
Предполагается, что в конце августа 2012 г. может быть созван совет G-20 (в который входят ведущие мировые государства) для рассмотрения ситуации на мировом рынке зерна. Причиной экстренного созыва стал резкий рост цен на зерновые в мире. Хотя очевидно, что было бы целесообразно обсуждать эти проблемы с основными мировыми производителями и продавцами зерна, в т.ч. с теми, которые не входят в G-20, в частности, с Украиной.
В сложившихся условиях актуализировалась проблема создания «зернового ОПЕК», в который должны войти Украина, Россия и Казахстан, что позволило бы проводить согласованную ценовую и экспортную политику. Уверен, что Украина должна выступить инициатором создания этой организации, потому что это, в первую очередь, отвечает интересам государства и производителей зерна, а не зерновых спекулянтов».
4000 человек тушат пожар в Томской области
В тушении пожаров в Томской области задействовано свыше 4 тыс. человек
На ликвидации лесных пожаров в Томской области задействовано более 4 тысяч человек и 650 единиц техники, сообщили ИА REGNUM в пресс-службе областной администрации.
По информации заместителя губернатора Андрея Трубицына, с начала пожароопасного сезона в регионе ликвидировано 396 пожаров на общей площади 65,5 тысячи гектаров.
На утро 30 июля в Томской области действовало 30 пожаров на площади 7,8 тыс. га. На их ликвидации задействованы более 4 тысяч человек и 650 единиц техники. В тушении пожаров принимают участие шесть вертолетов, один самолет Ан-2, один сверхлегкий самолет «Аэропракт», вертолет «Робинсон» и беспилотный летательный аппарат (обследование пожаров). Дополнительно привлечено 12 бортов авиации МЧС: четыре вертолета Ми-8, один вертолет Ми-26, 4 самолета Бе-200ЧС, три самолета Ил-76.