Ученые из Калифорнийского института профилактики рака нашли связь между употреблением женщинами в период постменопаузы большого количества углеводов и повышенным риском развития рака груди.

В ходе исследования ученые проанализировали данные о 334 849 женщинах в возрасте от 34 до 66 лет. Обнаружено, что чаще раком груди в зрелом возрасте болеют женщины, которые едят много углеводов. Специалисты предполагают, что избыток углеводов приводит к хроническому повышению уровня инсулина, что может включить механизм развития рака груди.

Результаты исследования должны стимулировать женщин старшего возраста следить за своей диетой.