Украинцев хотят подсадить на индюшатину
Об этом «Комментариям» сообщили в пресс-службе Министерства.
По словам министра аграрной политики и продовольствия Николая Присяжнюка, соответствующая программа сейчас разрабатывает, в свою очередь это позволит увеличить объемы внутреннего потребления этого мяса и выйти на внешние рынки.
«Сегодня необходимо пропагандировать культуру потребления индюшатины, поскольку она очень полезна. В мире динамично наращиваются темпы производства мяса индейки. Украина также имеет перспективы в этой области и планирует обеспечить внутренний рынок этим мясом, а также выйти на внешние рынки», — отметил министр.
Присяжнюк сообщил, что Министерство инициировало выплату дотаций за выращенную особь или килограмм живого веса со следующего года.
«Поддержка производства мяса индеек позволит вывести на большой рынок новый сегмент качественного мяса. Также, в этой области должна работать система кластеров, т.е. молодняк, который через базовое предприятие поставляется на более мелкие, после выращивания будет поступать в убойный и перерабатывающий цеха этого же большого базового предприятия», — отметил Присяжнюк.
Как сообщили «Комментарии», во время рабочей поездки в Запорожье премьер-министр Николай Азаров заявил, что правительство не допустит повышения цен на хлеб, масло, молоко и мясо.
Отметим, что в рознице килограмм филе индейки стоит порядка 60 грн.